| Hur rengör man sin gasolgrill ?
Hur är säkerheten med en gasolgrill? Kolgrill eller gasolgrill ? En fråga som nästan alla konsumenter ställs inför är om man ska välja att köpa en gasolgrill eller fortsätta med kol, vilket fortfarande är vanligast.
Kolgrill:- Billigast i inköp
- Den ger en naturlig röksmak åt maten
- En känsla och dimension åt grillningen som är svår att efterlikna
Gasolgrill:
- På några minuter har man med en enkel knapptryckning fått en riktigt varm grill som är redo att användas.
- Man behöver aldrig känna smaken av tändvätska i maten.
- Väldigt enkel att justera värmen med, lätt att bibehålla temperaturen exakt vilket också ger bättre grillresultat med en gasolgrill.
- Gasolgrillning är mer miljövänligt än kolgrillning.
- I en enkel rökbox kan man tillsätta röksmak till sin grillmat, denna rök kommer från ex blöt alspån vilket är helt ofarligt.
- Om röken kommer från grillkol är röken cancerogen. om man inte har en specialgjord rökbox kan man enkelt tillverka en av en perforerad aluminiumform.
- Lägre kostnad per grilltillfälle jämfört med kolgrillen.
- Kortare tillagningstid och ställtid, vilket ger mer tid för gemenskap istället för att invänta en grill som ska bli varm.
- Enkelt att avsluta grillstunden, genom att enbart stänga gastillflödet.
- Mindre rök och os än kolgrillen.
- På grund av den enkla hanteringen grillar man också mycket oftare, vilket är ett skönt sätt att utnyttja den svenska sommaren.
Vad kännetecknar en bra gasolgrill.
Marknaden är en djungel av olika gasolgrillar i skiftande nivåer. Givetvis önska sig alla så mycket som möjligt för pengarna, utan att behöva betala onödigt mycket för själva varumärket. Dock kan man säga att för 4-5000 kr kan man få en gasolgrill som väl platsar in som ett mindre utekök. Då har man en mängd olika tillagningsalternativ på uteplatsen, och man behöver inte springa ut och in mellan spis och grill. En bra gasolgrill bör ha minst två kraftiga brännare, dessutom måste den ha flamtämjare som ligger över och skyddar själva brännarna från köttsaft etc. En flamtämjare har också som viktig funktion att sprida värmen från brännarna till hela grillytan. Dessa flamtämjare gör också lavastenar i en gasolgrill till helt överflödiga och utan funktion.

Vissa företag använder sig av en benämning som kallas Btu/hr (brands tout the brittish thermal units per hour) Denna siffra talar enbart om hur mycket gas som används, inte grilltemperaturen. Så en högre siffra garanterar inte en snabbare uppvärmning eller högre toppeffekt. Rostfritt stål är oerhört populärt på moderna gasolgrillar, det är snyggt och står mot rost allra bäst. Dock har detta material blivit allt dyrare vilket gör att allt fler företag minskar kvalitén i sitt rosfria stål. Stål från 300- serien är av högre kvalitet än stålet i 400 serien och motstår rost och andra angrepp något bättre. För att testa detta kan man använda en magnet, bra rostfritt stål skall inte vara magnetiskt.
Testa stabiliteten: En bra gasolgrill väger mycket, testa gärna stabiliteten genom att trycka på den från olika vinklar, en stabil grill är mycket säkrare. Kontrollera att det inte finns några vassa kanter och att det finns rejäla handtag på grillen där man inte riskerar att bränna sig när man lyfter huven. Ett metallhandtag kan bli något varmare än handtag i trä eller plast.
Gasolgrillens galler måste vara kraftigt och innehålla mycket gods, eftersom detta ska bibehålla värmen. Med alltför tunt grillgaller blir det svårt att få ett lyckat grillresultat. Ytterligare en aspekt man kan tänka på vid valet av gasolgrill kan vara om man ska välja en i rosfritt eller emaljerad grill. Den rosfria grillen har givetvis ett bättre skydd för rostangrepp, även om det kan uppstå små prickar på den efter långvarig förvaring utomhus. Tänk också över om grillen ska användas i kraftigt solsken, då reflekterar den ljuset kraftigt så det kan upplevas som bländande. En emaljerad grill har inte samma effekt i solljus. Det måste ändå sättas mot att den rostfria grillen är oerhört läcker.
En viktig sak på en gasolgrill är storleken på grillytan. Vissa grillar har både grillgaller och stekplatta, och andra har enbart galler. Stekplattan kan användas till mycket som steka bacon, mindre grönsakbitar, lök etc. Dock är det den gallerförsedda ytan som används mest. Vissa grillar kan man därför köpa till extra galler för att kunna maximera denna yta vid behov. Hur ska man då rengöra sin nyinköpta gasolgrill?
se vidare information här. |